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Prodotti agroalimentari tipici Italiani: promozione degli operatori privati in Germania

Il rapporto della Camera di Commercio Italiana per la Germania mira a meglio inquadrare le azioni di promozione e commercializzazione dei prodotti agroalimentari italiani sul mercato tedesco e fornire un breve panorama sulla posizione della Germania rispetto al prodotto agroalimentare tipico.
Prima di analizzare le azioni promozionali e il messaggio pubblicitario grazie ai quali il prodotto italiano viene fatto conoscere all’estero, l’indagine esplora come il mercato dell’alimentare italiano si sia evoluto al di fuori dell’Italia stessa. Un’analisi degli indici di fatturato estero e nazionale dimostra che, in
Generale, il segmento degli alimentari e delle bevande made in Italy riscuote un successo crescente.
Nel 1990 il fatturato nazionale superava di circa il 30% quello estero. A partire dal 1991 il trend di crescita del fatturato estero è stato confermato anno dopo anno. Non è stata dunque una sorpresa che nel 1998 il fatturato estero abbia raggiunto quello nazionale. Se il 2002 è stato l’anno del “sorpasso”, il 2003 ed il 2004 hanno confermato un andamento sicuramente positivo.
La ricerca mostra come la natura e la qualità delle azioni promozionali vari sensibilmente in relazione al tipo di operatore. Allo scopo di proporre un’analisi per quanto possibile esaustiva, sono stati presi in considerazione non solo gli importatori e i distributori di prodotti italiani a marchio tipico, ma anche alcuni dei grandi gruppi industriali italiani, che operano direttamente in Germania. Non va infatti dimenticato che è anche grazie a gruppi quali, per esempio, Barilla o Lavazza, ma soprattutto alle loro campagne promozionali che il concetto di made in Italy in ambito agroalimentare riscuote successo.
In questo senso i prodotti tipici beneficiano da un lato degli spazi e delle relazioni commerciali aperti dalle industrie, e, dall’altro, le industrie sfruttano l’immagine proveniente dai prodotti alimentari d’eccellenza.

Leggi la versione integrale del rapporto “Azioni promozionali degli operatori italiani in Germania sui prodotti agroalimentari tipici. Canali e fonti di approvvigionamento

(23/02/2006)

(Fonte: Camera di Commercio Italiana per la Germania)


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