La Camera di commercio di Reggio Calabria, in collaborazione con la Camera di Commercio Italiana per la Francia di Marsiglia, romuove le tipicità agroalimentari nel circuito "Il Ristorante", presente a Montpellier, Dijon, Clermont-Ferrand, Orleans, Bray la Buissiere, Tours e Lille (nuove aperture).

La Direzione Acquisti del circuito francese ha manifestato, infatti, l'intenzione di procedere alla selezione di alcuni prodotti alimentari tipici del territorio della provincia di Reggio Calabria, da inserire nella campagna promo-commerciale presso i suoi punti di ristorazione e commercializzazione, da realizzare nei mesi di settembre e ottobre 2010.

Il programma condiviso con lo stesso circuito prevede la promozione e nel settore ristorativo e del dettaglio alimentare identificato in alcune boutique della stessa catena, adiacenti ai ristoranti.
Per quanto attiene la ristorazione, Il Ristorante ha previsto di inserire nella propria offerta una/due ricette (stabilite dalle loro èquipes culinarie) a base di prodotti reggini, mentre nelle boutiques è richiesto l'inserimento di prodotti in formati idonei anche in termini di immagine e quantità.

I prodotti che formeranno oggetto di preventiva selezione sono stati individuati prioritariamente in: vini, salse da condimento, sottolio (verdure, pesce e salumi), formaggio stagionato. Congiuntamente alla promozione gastronomica, sarà attuata un'attività di valorizzazione dell'intero territorio con obiettivo di divulgazione della conoscenza della provincia di Reggio Calabria come meta turistica. Per tale motivo le aziende saranno sollecitate ad inviare, congiuntamente ai quantitativi che saranno ordinati, una campionatura delle proprie eccellenze per le serate di animazione-degustazione.

Le aziende interessate all'iniziativa dovranno consultare i criteri di selezione de Il Ristorante, richiedere i moduli di adesione e farli pervenire entro il 15 aprile 2010 via fax e via e-mail.


Per informazioni

Camera di commercio di Reggio Calabria
Servizi per lo sviluppo delle imprese
Giulia Megna
Tel +39 0965 384233
Fax +39 0965 384200
E-mail sviluppoimprese@rc.legalmail.camcom.it